Сорт: Каберне Фран, Мерло, Пино Ноар Качествена категория: Защитено географско указание Регион: Тракийска низина Произход: собствени лозя в Карнобатския край Тип: сухо червено вино Цвят: красив и наситен, рубинен, с меки отблясъци Аромат: богат, доминиран от черни плодове, подправки, леки акценти на дим и черен шоколад Вкус: със средна структура, добро тяло, усещане за зрял плод и дълъг въздействащ финал Температура на сервиране: 15 – 17°С Сомелиерско предложение: предястия с различни сирена, ризото с пиле и пармезан, ястия от телешко месо, червени меса на скара или приготвени със сушени плодове; десерти с кафе, шоколад и червени плодове