Monin разработи сироп Blood Orange, за да задоволи търсенето на японския пазар на кисел портокалов вкус. Вид портокал, наречен така поради интензивния червен цвят на плодът, Blood Orange има уникален профил на вкус със съвсем специфичен аромат, наподобяващ малина, допълнително към обичайните цитрусови нотки. Blood Orange портокалите от сорта Tarocco сега се отглеждат предимно в Италия и Сицилия, докато има и други две разновидности от Испания (Sanguinello) и САЩ (Moro). Много италиански и сицилиански рецепти включват тази сладка, безсеменна разновидност, която често се използва в салати, винегретни дресинги, сладкарство и мармалади, както и в зеления чай. Добавете сочния вкус на малини и цитрусови плодове и привлекателния рубинено червен цвят на Monin Blood Orange към вашия коктейл, сода или чай.