Перлите за супа са изпечени до златисто малки тестени кухи топченца, което ги прави изключително хрупкави и вкусни. Те просто се поръсват върху супата преди сервиране. Могат да се консумират и самостоятелно като хрупкав снакс, гарнирани с подправки. Начин на употреба: за директна консумация