Анасонов, италиански ликьор, произведен от бъз и ликорис. Името самбука идва от научното название на дървото бъз “Sambuca Nigra”. Маслата от дървото се използват в производството, а белите му цветове, анасоново семе и други съставки се прибавят след дестилацията за оформяне на крайния вкус. Ликьор Самбука Екстра Молинари е с безцветен,прозрачен цвят. Ликьор Самбука Екстра Молинари има умерено сладак вкус с приятни анасонови нотки.