Виното демонстрира ярки, богати и интензивни аромати, с опияняващи сладки нотки на портокал и мандарина, препечени бадеми и едва доловим намек за морска сол. Притежава изключително плътна, кремообразна текстура и усещане за невероятна прецизност и изчистеност. Вкусът му е всеобхватен, с устойчив аромат, които се усещат от началото до края. Dom Pérignon Plénitude 2 е невероятният резултат от втория етап на отлежаване на Dom Pérignon. След като виното отлежи 8-9 години, и преди да се пусне на пазара, част от него се оставя да старее в продължение на още 8 години, след което се представя под етикета Plénitude 2 (P2). След като подиша за кратко време, виното демонстрира ярки, богати и интензивни аромати, с опияняващи сладки нотки на портокал и мандарина, препечени бадеми и едва доловим намек за морска сол. Притежава изключително плътна, кремообразна текстура и усещане за невероятна прецизност и изчистеност. Вкусът му е всеобхватен, с устойчив аромат, които се усещат от началото до края.