Сиренето Бри има нежен вкус с лек аромат. Маслеността му е 50% м.в с.в. Произведено е краве мляко, от фирма Алпенхайн, Германия. Подходящо е за директна консумация с плодове и ядки, върху сандвич. Подхождат му бели вина (Шардоне), червени вина (Пино Ноар), шампанско.