Осигурете превъзходен вкус и професионален завършек на Вашите десерти с Urania Dark Chocolate Couverture 64%. Този първокласен италиански кувертюр се отличава с високо съдържание на какао (минимум 64%), което му придава интензивен, богат вкус и копринена текстура. Благодарение на перфектния си баланс между горчивина и сладост, той е идеален за темпериране, приготвяне на ганаш, мусове, глазури или изискани шоколадови декорации. Продуктът се предлага под формата на малки дискове (дропсове), които се разтапят бързо и равномерно, улеснявайки работния процес в сладкарницата или у дома. С голямата си разфасовка от 2 кг, кувертюрът на Urania е надеждно и икономично решение за всеки, който не прави компромис с качеството на шоколада.