Бамбуковите издънки са един от най-популярните зеленчуци в китайската кухня. Прясно набрани от издънките на младата бамбукова тръстика, могат да бъдат разпознати по тяхната твърдост и красивия светложълт цвят. Характеризират се с ниско съдържание на мазнини и калории. Бамбуковите стръкчета Shan’shi с техния изискан, свеж вкус са идеални за супи и всякакви ястия уок. Преди употреба, бамбуковите издънки Shan’shi трябва да се изплакнат обилно със студена вода, за да се разкрие вкусът им! Състав: бамбукови стръкове, вода, лимонена киселина. Съхранение: на сухо и защитено от замръзване място.