Бобовите кълнове могат да се използват по много начини, като те са важна съставка в азиатската кухня. Те са вкусни както в ястия на тиган и салати, така и като гарнитура за месо и риба. Преди да ги добавите към вашата чиния, измийте Shan'shi бобови кълнове внимателно със студена вода, за да се извадят най-добре вкусовите им качества. Също така може да ги загреете за една минута, за да станат с по-свеж вкус.